Pour faire une bonne tarte aux pommes maison, il nous faut:
- 250 g farine
- 125 g de beurre
- un verre d'eau
- une pincée de sel
- du sucre
- quelques pommes
- et.... une petite cuisinière
1.La pâte brisée
Tout d'abord, mélangez la farine avec le beurre coupé en morceaux et ramolli. Puis, rajoutez une pincée de sel et un peu d'eau pour lier la pâte. Laissez la reposer tandis que vous coupez les pommes en morceaux.
2.Les pommes
Une fois que vous avez découpé vos pommes en lamelles (et que vous avez installé votre pâte dans le plat évidemment), répartissez-les de la façon la plus esthétique possible.
Puis sucrez généreusement les pommes pour qu'elles fondent bien par la suite !
3. Cuisson
Faites cuire entre 20 et 30 minutes à 180°C.
Et voilà, votre tarte est prête à être dégustée !
